角黃素
中文名稱: 角黃素。
中文別名: 斑蝥黃素。
英文名稱: canthaxanthin
CAS 號: 514-78-3
分 子 式: C40H52O2
分子量:564.84
產品性狀: 橙紅色粉末。
角黃素(食物添加劑國際編號:INS161g)主要用作動物飼
料添加劑,使蛋黃和禽肉的顏色更鮮明,三文魚的色澤更紅潤。
角黃素也可用于果醬、糖果、糖漿、調味汁、含二氧化碳飲料等
食物,作為著色劑。不過,角黃素較常用于動物的飼料,而非作
食用色劑用途。 角黃素生產廠家, 角黃素直銷,角黃素
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