烘焙蜜碼面向全社會招生培訓，由20多年行業經驗并榮獲“一級/高級技師”的西式面點師和資深中式面點師親手執教！從烘焙蜜碼畢業的學員80%都自己開有蛋糕店或餅店！

蛋糕西點速成班課程表

培訓項目課程內容   
面包類：20款常用面包的講解、制作和練習：廣式菠蘿包、蜜汁包、蜜圓包、紅豆卷、黃金條、墨西哥餐包、火腿面包、水果酥粒、肉松卷、黃金肉松、豬豬包、香蔥火腿包、甜甜圈、毛毛蟲面包、蜂蜜小面包、法式面包、辮子吐司、提子方包、牛油排包、火腿排包
蛋糕類：20款特色精致西點、蛋糕的制作和練習：戚風蛋糕、生日蛋糕胚、哈雷杯、魔堡蛋糕、蓮花杯、海綿蛋糕、千層蛋糕、牛奶蛋糕、瑞士卷、巧克力蛋糕、黑森林、蜂蜜千層蛋糕、脆皮蛋糕、蜂巢蛋糕、提子蛋糕、虎皮蛋糕、肉松蛋糕、迷你蛋糕、藍莓慕斯、提拉米蘇 ；
裱花類：裱花基礎班部份課程，詳見 裱花基礎班課程：打奶油、4種常用花、4種常見生肖、花邊、抹面、顏色調配、噴色
餅干類：10余款酥餅、曲奇的制作和練習：藍莓小點、核桃酥、花生巧克力、瓜仁餅、雞仔餅、馬來椰子餅、黃油曲奇、蛋撻、老婆餅、綠豆餅、泡芙、香辣鍋巴、香焦糕、香芋酥；
生日蛋糕：流行生日蛋糕（水果蛋糕、巧克力蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕等）和歐式蛋糕的制作、講解和訓練；3kj9f45h5h
巧克力配件裝飾：巧克力知識講解、各種巧克力配件制作、裝飾技巧應用；
水果配件裝飾：蛋糕裝飾常用水果、水果的切法、水果的擺放方法 
總結：對所有學過的產品進行總結，分析和加強每個學員的弱項，再講解和練習；
上課時間：周一至周五上午10：00—下午17：00 中午1個小時休息時間   
 

學費——3700元（與全科班相比：面包類、蛋糕類少10種，裱花類只學部份）
學期——不含周末約：45天；含周末約：60天

現在報名即可獲贈——工作服一套、立高原裝高檔24頭裱花嘴一盒 （總價值200元）

一、不另收其他任何費用（食宿自理，如果需住宿可幫忙安排，費用自理）；
二、循環上課，隨到隨學，并設有免費體驗課；
三、小班開課，有更多機會和時間得到老師一對一指導，作品的80%由學員親自操作，真正讓學員掌握制作技巧；
四、無需基礎和經驗，從最基本的理論知識到能獨立制作，全面而系統；
五、本期不會，下期免學費再學（收材料費用），學完后100%免費推薦工作；
六、對于開店創業的學員提供終身免費技術指導，包括不定期來學校再次深造培訓；
七、咨詢電話：15078879349 羅老師
我們的教學原則：以實操為主，理論為輔，畢業就可以開店！
我們的教學方式：師傅從旁指導，人手一份材料，學員親手制作烘焙，最后老師點評總結！
我們的優勢：在最短的時間內教會技術，針對性教學，我們的教師行業經驗豐富。我自己的店面，教室教學與店面實踐想結合，西點學習到開西點店一步到位。
 
我們對學員的承諾：100%包教包會、100%推薦工作、100%終身技術指導！

聯系方式
客服郵箱：[email protected]
客服電話：15078879349
坐機：07713825232
郵政編碼：531500
地址：廣西南寧西鄉塘區大學東路31號時代天驕A座7樓702號房（廣西大學正門對面)
網址：www.diymima.cn

 

 

 

 

飲食常識：湖南 南方各地過年都有吃年糕的習慣，然而最具個性的恐怕是湖南的辣炒年糕了。與甜味十足的紅糖、椰汁年糕不同，湖南人過年的年糕一般選用咸味的，而與廣東人常吃的蘿卜糕也有差別，年糕本身并沒有蝦米、臘肉丁、芋頭丁等各種材料，原味的咸年糕作為基本的主料，與辣椒豆豉一起，入鍋翻炒，才是湖南人中意的口味。 實際上，小炒在湘菜中可謂最頻繁，且最能顯現出湘菜的本質，辣椒、豉油、豆豉，可以作為最常用的調料，搭配各種菜式。在年夜飯的餐桌上，辣炒年糕同樣是簡單且常規的一道典型湘菜，而它的含義則被豐富了不少，既有年年高的寓意，也意味著紅紅火火的好兆頭。