目前企業食堂常見的問題:
1、 食堂那些人不知怎么搞的,翻來覆去就那么幾樣菜,菜色也不好,更別說口味。
2、 傳統食堂投入較多的人力、物力、費用支出較多,因是自身企業食堂工資有增無減,約束力較小,技術水平提高較難。
3、 根據自己公司的采購規模數量少,信息有限,采購成本較高,就是感覺不到貨真價實,且容易造成損公肥私的現象。
4、 目前食堂的員工服務態度實在有些惡劣,“不好吃是嗎?那你自己到外面吃去”。
5、 外送的快餐不太清楚制作過程,衛生狀況沒底;而且在運送過程中很容易引起變質,造成了食物中毒事件發生。
6、 隨著企業的快速發展,后勤食堂無法跟上企業的管理。
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