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桶子雞以以其色澤鮮黃，咸香嫩脆，肥而不膩，并且越嚼越香幾大特點而出名。桶子雞講究的是先要剃骨，再切片，吃的時候夾起那無骨的肉片，細細嚼來，越嚼越香。從這一點來看，桶子雞并不是一個讓人吃飽的食品，而是去讓人享受的食品。


河南省藺氏專業餐飲技術培訓學校，專業的技術手把手教學，老師將從食材的選料選材開始一步步將制作的方法等技術無保留傳授。我校現推出：叫花雞，道口燒雞，手撕雞，白切雞，一品炒雞 ，新疆椒麻雞，符離集燒雞培訓等等餐飲技術培訓。


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河南省新鄉市藺氏餐飲培訓學校 
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