（食品級）琥珀酸亞鐵
英文名：ferrous succinate
別名：丁二酸亞鐵
分子式：C2H4O4FE
分子量：171.92
物化性質：棕黃色至棕色無定形粉末，微有異味，不溶于水、乙醇，溶于無機酸。

用途：營養強化劑。琥珀酸亞鐵為鐵元素強化劑。其中含鐵量為32.49%。

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