（食品級）磷酸化二淀粉磷酸酯
英文名:phosphated distarch phosphate
物化性質：白色或近白色的粉末或顆粒，無味，無臭，溶于水，不溶于乙醇，溶解度和膨潤力均大于淀粉，溫度越高差別越大，透明度為18%-25%，大于淀粉的透光度。

用途：增稠劑、穩定劑。

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