無錫市真正老陸稿薦肉莊有限公司是醬排骨等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司,擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。無錫市真正老陸稿薦肉莊有限公司的誠信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認(rèn)可。歡迎各界朋友蒞臨參觀、指導(dǎo)和業(yè)務(wù)洽談。
公司品牌故事:
清同治年間(1871年),無錫縣城內(nèi)有一對(duì)夫婦靠擺一個(gè)肉攤頭度日。丈夫姓陸,名步高,字興盛,藕塘人氏。陸步高生平酷愛鉆研美食,終日樂此不疲。
一日,步高正在午睡,忽聞一陣異香,循香氣而去,竟見一乞丐正在燒火煮肉。見步高前來,乞丐卻也毫不避諱,自顧自地從手中的破袋里掏出東西往鍋里扔,口中還念念有詞。步高上前細(xì)看,鍋中是肉骨頭,扔入鍋中的竟是尋常可見的稻草,以及不知從何處撿來的花花綠綠的草根和樹葉。隨著扔入物料的增加,鍋中所散發(fā)香氣越發(fā)甘香醇厚,是生平聞所未聞,嘗之,更是世間絕品。正欲細(xì)問,乞丐竟忽然不見。
驚詫之余,忽覺神志恢復(fù),原來是夢(mèng)一場(chǎng)。而夢(mèng)中所見卻歷歷在目,細(xì)細(xì)揣摩后茅塞頓開,方領(lǐng)悟美食真道。多方的詢問和查找,終于將夢(mèng)中所見的“草根樹葉”一一尋遍,原來都是山藥、丁香等中草藥,既提味,又益人。再將這些中草藥配比后放入正在熬制的骨湯中。隨即香氣彌漫,不久就傳遍全城。人們追循著香氣而來,爭先恐后地購買熟肉和骨頭,經(jīng)這種方法熬制的肉骨頭,骨酥肉爛,油而不膩,甜咸適中,人們均贊不絕口。于是陸家把肉攤改變成肉店,生意越做越興旺。為了讓更多的人可以享受到美味,陸步高夫婦將配比好的藥草用稿薦包裹后,贈(zèng)與有緣人。人們形象的稱之為“稿薦包”,稱陸步高為“陸稿薦”。隨著“稿件包”的名聲雀起,坊間頓時(shí)冒出眾多模仿跟隨者,諸如“林記陸稿薦”、“任記陸稿薦”、“蘇州陸稿薦”……為了紀(jì)念陸步高夫婦的樂善好施,人們于是稱陸步高所經(jīng)營的肉店為“真正老陸稿薦”,至今店里還存有百年前無錫百姓所贈(zèng)的匾牌。
由于真正老陸稿薦講求真材實(shí)料、厚道經(jīng)商,字號(hào)流經(jīng)百年而不衰,隨著社會(huì)的發(fā)展與時(shí)俱進(jìn), 1921年更名為“真正老陸稿薦肉莊” ,1956年更名為“公私合營真正老陸稿薦肉莊”,1992年成立 “真正老陸稿薦肉食品總店” ,2003年改制為“無錫市真正老陸稿薦肉莊有限公司”。而今在新一代真正老陸稿薦人的手中,稿薦包越傳越遠(yuǎn),真正老陸稿薦也在引領(lǐng)著中式熟食不斷發(fā)展壯大。
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