諸城市銳鋒食品有限公司產(chǎn)品介紹:
一、復(fù)合食品添加劑——-RF增脆劑
使用說(shuō)明:
產(chǎn)品介紹:RF增脆劑市一種最新高效肉制品改良劑,經(jīng)科學(xué)配方復(fù)合而成,市目前國(guó)內(nèi)最新型獨(dú)家創(chuàng)新技術(shù)。
其特點(diǎn)是:明顯增強(qiáng)彈性及脆度,結(jié)構(gòu)緊密及口感細(xì)膩無(wú)淀粉回生感,不出油,越煮越脆,成本低肉味濃等特點(diǎn)。
注意事項(xiàng):操作工藝及其重要,打漿后15分鐘內(nèi)必須煮熟成型,專(zhuān)用機(jī)械制作產(chǎn)品。
添加量:為產(chǎn)品總量的0.45%-0.5%(kg)
使用產(chǎn)品:肉丸、火腿腸及仿生食品。
主要配料:多聚磷酸鹽
保質(zhì)期:18個(gè)月
凈含量:1000g
存放條件:置于陰涼干燥處,密封儲(chǔ)存。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):Q/ZRF001-2007
衛(wèi)生許可證號(hào):魯衛(wèi)食證字(2008)第370000-000074號(hào)
食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn),主要寫(xiě)增加食品工業(yè)用加工助劑的使用原則,調(diào)整了食品工業(yè)用加工助劑名單;為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì),營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,食品用香為主。
諸城市銳鋒食品有限公司常年包物流包工藝.
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