諸城市銳鋒食品有限公司有強大的肉制品技術后盾,有三十多年的肉制品工程師,可為企業解決生產中遇到的一些疑難問題。同時也可為新上企業設置廠房,規化生產布局。請肉制品的同仁與我公司常期合作,帶來事業上的雙贏。(所售產品公司常年包物流,包工藝)
本公司常年招收有經驗的肉制品工藝師。
使用范圍:各種肉類制品,如牛肉丸 雞肉丸 豬肉丸 魚丸 魚豆腐 烤腸 火腿 烤里脊 烤牛肉 注射醬牛肉 烤鴨胸
可做水餃抱團劑
保質期:18個月
地址:山東省諸城市昌城開發區
速凍肉糜的應用
功能作用:采用本品制作的肉腸、水餃肉餡、餛飩肉餡、包子肉餡、卷煎肉餡、烙餅肉餡等肉餡制品菜肉、淀粉相互融合“抱丸”,肉質細嫩、速凍不干裂。
用量:0.3-0.8%(以成品計算)
用法:將本品用少許涼水溶解,再與肉糜充分攪拌均勻,即可制作肉制品。