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[供應]諸城銳鋒食品_優質鍋貼餡料抱團劑_衡水鍋貼餡料抱團劑
- 產品產地:山東
- 產品品牌:諸城銳鋒食品
- 包裝規格:
- 產品數量:0
- 計量單位:
- 產品單價:0
- 更新日期:2014-12-31 07:35:58
- 有效期至:2015-06-29
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諸城銳鋒食品_優質鍋貼餡料抱團劑_衡水鍋貼餡料抱團劑
詳細信息
諸城市銳鋒食品有限公司生產的抱團劑主要用于餃子餡,包子餡的抱團.
餃子餡抱團劑的作用與特點:
1、使餃子餡煮后抱團不分散,光滑不粘皮。
2、能有效改善餡的口感和風味,脆彈有肉感,可降低肉的用量。
3、增加餃子餡的黏稠度,使餃子餡不出水、易包制。
水餃抱團劑,使餃子餡煮后抱團不分散,光滑不粘皮。 能有效改善餡的口感和風味,脆彈有肉感。 增加餃子餡的黏稠度,使餃子餡不出水、易包制。 餡的0.4%-0.6%,直接與肥肉、瘦肉和蛋白混合均勻,然后加水拌勻,最后加入菜和鹽等小料混勻即可
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