木糖醇 22/KG
{1}外觀呈白色結晶性粉末,具有甜味,無異味,有清涼感。
{2}溶狀水溶液,用途:主要用于食品工業中的甜味劑
{3}它的分子式為C5H12O5,是一種五碳糖醇。 木糖醇原產于芬蘭,是從白樺樹、橡樹、玉米芯、甘蔗渣等植物中提取出來的一種天然植物甜味劑若無特別說明,人們很難將木糖醇與蔗糖分辨。 木糖醇低溫品嘗效果更佳,其甜度可達到蔗糖的1.2倍。木糖醇入口后往往伴有微微的清涼感,這是因為它易溶于水,并在溶解時會吸收一定熱量。在一定程度上也有助于牙齒的清潔度,但是過度的食用也有可能帶來腹瀉等副作用,這一點也不可忽視。