淺聊一下中國白酒文化
中國酒文化根深蒂固，而白酒的地位更是不可撼動，白酒是中國特色，寄托著中國文化，尤其對于老一輩的人來說，白酒甚是重要。
文人多嗜酒，酒能激發靈感，活躍形象思維；酒后吟詩作文，每有佳句華章。飲酒本身，也往往成為創作素材。一部中國文學史，幾乎頁頁都散發出酒香。李白和杜甫，中國文人的杰出代表，都終生嗜酒。
李白自稱“酒仙”，杜甫因有一句“性豪業嗜酒”，被郭沫若先生謚之為“酒豪”。不可否認的是，酒在一定程度上催生了中國詩歌文化的出現和發展。
1、花間一壺酒，獨酌無相親。舉杯邀明月，對影成三人。————李白《月下獨酌(一)》
2、白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉。——杜甫《聞官軍收河南河北》
3、葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰幾人回。——王翰《涼州曲》
5、明月幾時有，把酒問青天。——蘇軾《水調歌頭》
6、勸君更盡一杯酒，西出陽關無故人。——王維《送元二使安西》
7、醉里挑燈看劍，夢回吹角連營。——辛棄疾《破陣子·為陳同甫賦壯詞以寄之》
在很多人眼中，喝白酒是這樣的：感情深，一口悶；感情淺，舔一舔；感情厚，喝不夠；感情薄，喝不著；感情鐵，喝出血。不過，現在越來越多的人開始講究健康飲酒，回歸理性與自然才是正宗的白酒文化。