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[供應]可溶性大豆多糖廠家
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  • 產品產地:湖北
  • 產品品牌:南箭
  • 包裝規格:TY
  • 產品數量:0
  • 計量單位:KG
  • 產品單價:0
  • 更新日期:2018-09-16 10:06:26
  • 有效期至:2028-09-13
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可溶性大豆多糖廠家 詳細信息

可溶性大豆多糖
中文同義詞:可溶性大豆多糖
英文名稱:soybeansolublepolysaccharides
領域:飲料 
下延產品:酸奶、酸性蛋白飲料、乳飲料、其他含乳飲料 
運用:1.低粘度穩定蛋白質,尤其是在酸性條件下和不改變產品原本理化特性時(過去常用增稠劑如CMC等增加體系的粘度來穩定蛋白質),形成的產品口港清爽;2.能部分替代脂肪,改善乳制品尤其是脫脂或低脂乳制品的口感,是產品更豐滿;3.強化水溶性膳食纖維,同時又是高校的雙歧因子;4.促進鈣鎂等礦物質的吸收利用,吸附鎘、鉻、鉛、砷、汞等重金屬并隨新陳代謝出體外;5.抑制牛奶的加熱味。  
用法用量:最大食用量10g/kg 
級別:食品級 
含量:99% 
外觀:白色粉狀 

包裝:25KG/紙板桶 



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