大閘蟹買回來放冰箱能放多久?一旦到了陽澄湖大閘蟹上市的季節,很多愛蟹之人就會夠買陽澄湖大閘蟹回來品嘗,有經驗的就會吃多少買多少,而更多的人則會無腦的買很多回來,心想著買回來放冰箱里保存應該是沒問題的,實際上是這樣嗎?買回來的大閘蟹放冰箱里的話,能保存多久呢?帶著這個疑問我們來聽聽北京陽澄湖大閘蟹的小編的解答。
首先,小編想給大家一個建議就是,吃多少買多少,沒必要一次性買太多回來,買回來吃不完就要考慮怎么保存,大多數人會放在冰箱里保存,但是放冰箱里保存,時間長了會死掉,時間短的話,蟹肉的肉質也會變味,肯定是沒有鮮活的蟹味道好。
另外,如果買回來的蟹確實一兩餐吃不完,那么在放在冰箱保存之前,記住千萬不可以清洗大閘蟹,蟹買回來之后,將吃不完的蟹用繩索捆綁住,然后放在冰箱冷藏層,大閘蟹不可層疊擺放,放好之后用濕毛巾蓋著。如果采用這種方法保存的話,能保存3天左右。
但是也僅僅是3天左右,所以還是建議消費者朋友們謹慎夠買,一次買回來的蟹最好是1-3餐就吃完,冰箱保存不是長久之計。即使放在冰箱里保存,也要掌握好必要的保存方法,濕毛巾遮蓋是必要的,保存之前不要清洗是前提。
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