一、項目簡介：臭豆腐是中國傳統小吃，也是典型的明間菜，各地都有風味特色。今口福湖南“臭豆腐”其名俗氣、外陋內秀、平中見奇、風味迷人。“聞著臭、吃著香”更是傳遍大街小巷。深受廣大消費群體的喜愛。是湖南的名小吃之一。 二、培訓內容及主要課程： 第一課時:臭豆腐的選材及注意事項 第二課時: 臭豆腐的種類及特色 第三課時: 臭豆腐加工的設備及工具 第四課時: 臭豆腐調味料的應用及臭水的制作 第五課時: 臭豆腐的加工及包裝工藝 第六課時: 臭豆腐銷售的方法及特點 第七課時:開家臭豆腐店應注意的事宜 第八課時: 臭豆腐的裝修及選址方法 第九課時:開業應注意的事項 三.技術服務費及服務方式： 技術服務收費標準：普通技術服務費用2668元。加盟連鎖技術服務費用：3368元。 服務方式： 1、提供詳細的技術資料，包括崇臭豆腐配方、配比及配制流程，各種臭豆腐的加工工藝等全套技術資料。 2、讓專業師傅在培訓加工場一步一步指導學員操作實踐，一直到學會獨立完成合格產品為止。 3、提供銷售場所讓學員學習臭豆腐店的經營銷售，讓學員學會獨立經營今口福臭豆腐店。 4、每個星期六可以參加由富迪食品技術研發服務中心舉辦的理論培訓。以后公司舉辦的大型培訓會可以按會員的條件享受相關的優待。 5、如果是加盟店，本中心免費為其指導選址，并提供店面裝修設計圖紙及相關廣告圖案、圖片。開業時派師傅現場協助加工與銷售指導。不定時派師傅進行指導。 6、長期負責技術咨詢，并免費提供新技術新產品信息。 7、凡是學員皆可獲贈由中國食品技術在線網站會員（一年）名額一個。并享受購買香料及其他產品會員價的優惠。 只有擁有可靠的技術才是你成功的保證！ 小投資零風險，穩賺！好鮮美為你打造財富人生！ 四、項目加盟聯系方式： 泉州富迪食品技術研發服務中心 今口福臭豆腐店 地址：泉州市洛江區翡翠山莊鉆石路十號 聯系電話：0595——-22689169 13720853668 聯系人：陳先生 曾小姐 Email：[email protected] 網址：www.ftiwb.com 中國食品技術在線www.ftiwb.com.cn 更多詳情也可以參考《東南早報》或《海峽都市報》創業668欄目。