主抓顧客的注意力等于抓住顧客的“錢(qián)袋” 現(xiàn)代社會(huì)壓力大，人顯得比以往任何一個(gè)年代都要浮躁，這這個(gè)信息量急速膨脹時(shí)代，誰(shuí)能吸引顧客的“注意力”，誰(shuí)就能抓住顧客口袋里的錢(qián)。 在眾多餐飲業(yè)中，閩臺(tái)小吃手里的兩張“王牌”最容易抓住顧客的“錢(qián)袋”。 ● 第一張王牌：文化 想在一條小吃街上賺大錢(qián)，必須要與眾不同，這里的“不同”不是指口味怪異，店面裝修怪異，而是指“高次元”的不同，即指當(dāng)別的特色小吃店都在打“口味純正”牌的時(shí)候，你必須打“歷史文化”牌，這樣才能從某種程度上高于競(jìng)爭(zhēng) 對(duì)手，更容易招攬顧客，殺死競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手于無(wú)形中…… 正因?yàn)槿绱?，“閩臺(tái)特色小吃”才是一手絕佳的好牌，因?yàn)樵凇芭_(tái)灣”還未正式回歸之前，永遠(yuǎn)是社會(huì)的熱點(diǎn)；中央電視臺(tái)每天都在播放臺(tái)灣信息，更是開(kāi)了一檔節(jié)目名曰“海峽兩岸”輪番報(bào)道臺(tái)灣旅游景點(diǎn)跟臺(tái)灣特色小吃；臺(tái)灣永遠(yuǎn) 是各大網(wǎng)站的頭條，“臺(tái)灣”永遠(yuǎn)是各大報(bào)紙的頭版； 而且，在各個(gè)媒體輪番報(bào)道“臺(tái)灣文化”的同時(shí)，必先介紹“臺(tái)灣小吃”……這無(wú)異于在幫你的“臺(tái)灣小吃店”做免費(fèi)全方位、大面積宣傳……） 有了這張王牌，任何喜好、任何類型、任何層次的顧客都能統(tǒng)統(tǒng)搞定…… ● 第二張王牌：“3步回頭”香料、醬料、撒料 拿“文化”牌做廣告能吸引顧客，但是只是中等水平的廣告方法，如果想賺大錢(qián)，那必須高層次的吸引方法：“香味誘惑” 所有臺(tái)灣小吃的制作，都離不開(kāi)香料、醬料和撒料，這也是美味的秘訣。 而我們秘制“3步回頭”香料、醬料、撒料，能讓你小店所制作出來(lái)的美食香味充斥整條街…… 所謂“3步回頭”，就是顧客在路過(guò)你的小吃店的時(shí)候，只要味道此香料的香味，3步之內(nèi)必回頭購(gòu)買！ 此秘制香料的味道香氣濃郁、滲透力強(qiáng)，隨風(fēng)一飄就是數(shù)百米；而且此香料留香持久，若把此香比作音律，頗有“余音繞梁，三日不絕”的味道。 有了秘制“3步回頭”，你的“閩臺(tái)小吃店”必當(dāng)生意興隆，財(cái)源滾滾，數(shù)錢(qián)數(shù)到手抽筋…… 福建電視臺(tái)相關(guān)報(bào)道： 《挖掘小吃文化，傳播財(cái)富智慧——-富迪創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)》: http://user.qzone.qq.com/527011563/qzvideo/g1042itf2im 《富迪創(chuàng)業(yè)悉心培訓(xùn)，百年老店深入人心——今口福黃塘店開(kāi)業(yè)》: http://user.qzone.qq.com/527011563/qzvideo/j1042xtspqq