洪瀨酸菜面是泉州著名僑鄉(xiāng)洪瀨鎮(zhèn)最有特色的小吃之一，其面嫩質(zhì)Q，口重香濃，菜酸質(zhì)脆，味鮮樣多。酸菜面選用閩南傳統(tǒng)手工制作的的酸菜，加上特制的超Q面條，配以各種精心細(xì)做的小菜（大腸，醋肉，牛肉，荷包蛋，五香卷，豬肝、豆腐、、碎肉、雞腎等等，人可任選幾樣。）最后調(diào)上純天然制成的湯頭而成了一碗特色面。今口福洪瀨酸菜面是金牌老字號(hào)，也是全國(guó)連鎖加盟企業(yè)，其特色更是獨(dú)樹一幟，美名遠(yuǎn)揚(yáng)，是中華飲食文化海洋中一朵引人注目的浪花。 一.投資加盟今口福洪瀨酸菜面分析 1、綜合成本（以生產(chǎn)一碗酸菜面為例） 原料成本：酸菜0.1元專用酸菜面0.6元/片蔬菜0.05元湯頭0.1元 工資、水電、液化氣、及其他費(fèi)用0.2元/碗 成本為一碗1.15元 2、產(chǎn)品銷售：3元/碗 3、經(jīng)濟(jì)效益分析（以日產(chǎn)300碗為例） 日利潤(rùn)：酸菜面（3-1.15）×300＝555元。其他酸菜面另加配菜的利潤(rùn)跟酸菜面差不多為500元。合計(jì)為1055元。 月利潤(rùn)：（按22天算）1055×22﹦23210元 年利潤(rùn)：（按10個(gè)月算）23210×10﹦232100元。 由此可見，酸菜面項(xiàng)目確屬于投資小，見效快，風(fēng)險(xiǎn)低，方式靈活，前景廣闊的創(chuàng)業(yè)起步理想項(xiàng)目。 二.技術(shù)服務(wù)費(fèi)及服務(wù)方式： 技術(shù)服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：普通技術(shù)服務(wù)費(fèi)用3668元。加盟連鎖技術(shù)服務(wù)費(fèi)用：30000元。 服務(wù)方式： 1、 提供詳細(xì)的技術(shù)資料，包括湯頭配方、配比及配制流程，各種配菜的加工工藝等全套技術(shù)資料。 2、 讓專業(yè)師傅在培訓(xùn)加工場(chǎng)一步一步指導(dǎo)學(xué)員操作實(shí)踐，一直到學(xué)會(huì)獨(dú)立完成合格產(chǎn)品為止。 3、 提供銷售場(chǎng)所讓學(xué)員學(xué)習(xí)酸菜面的經(jīng)營(yíng)銷售，讓學(xué)員學(xué)會(huì)獨(dú)立經(jīng)營(yíng)今口福洪瀨酸菜面。 4、每個(gè)星期六可以參加由富迪食品技術(shù)研發(fā)服務(wù)中心舉辦的理論培訓(xùn)。以后公司舉辦的大型培訓(xùn)會(huì)可以按會(huì)員的條件享受相關(guān)的優(yōu)待。 5、如果是加盟店，本中心免費(fèi)為其指導(dǎo)選址，并提供店面裝修設(shè)計(jì)圖紙及相關(guān)廣告圖案、圖片。開業(yè)時(shí)派師傅現(xiàn)場(chǎng)協(xié)助加工與銷售指導(dǎo)。不定時(shí)派師傅進(jìn)行指導(dǎo)。 6、 長(zhǎng)期負(fù)責(zé)技術(shù)咨詢，并免費(fèi)提供新技術(shù)新產(chǎn)品信息。 7、 凡是學(xué)員皆可獲贈(zèng)由中國(guó)食品技術(shù)在線網(wǎng)站會(huì)員（一年）名額一個(gè)。并享受購(gòu)買香料及其他產(chǎn)品會(huì)員價(jià)的優(yōu)惠。 三、項(xiàng)目加盟聯(lián)系方式： 泉州富迪食品技術(shù)研發(fā)服務(wù)中心 今口福洪瀨酸菜面（湖光店） 地址：泉州市洛江區(qū)翡翠山莊鉆石路十號(hào) 聯(lián)系電話：0595——-22689169 13720853668 聯(lián)系人：陳先生 曾小姐 Email：[email protected] 網(wǎng)址：http://www.jenkof.com/ 更多詳情也可以參考《東南早報(bào)》或《海峽都市報(bào)》創(chuàng)業(yè)668欄目。 以上配方由泉州富迪食品技術(shù)研發(fā)服務(wù)中心提供，本中心最新推出的特色食品創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)項(xiàng)目有：洪瀨雞爪、酸菜面、面線糊、壇子雞、荷葉雞、土筍凍、姜母鴨、臺(tái)灣貢丸、咸水鴨、鹽雞翅、燒烤、泡椒鴨掌、串串香、麻辣燙、面點(diǎn)、特香包、裱花、月餅、廚師等。歡迎各地朋友實(shí)地考察，報(bào)名參加培訓(xùn).本中心聯(lián)系方式:電 話：0595-22689169 13720853668傳 真：0595-22689169 聯(lián)系人：曾小姐 陳先生 QQ：527011563 地 址：福建泉州洛江翡翠山莊鉆石路10號(hào)