紅燜羊肉系祖傳秘方，始于晚清，在宮廷御膳中因其具有保顏長壽之功效，深得慈禧老佛爺寵愛。臺灣高雄李河東先生經過多年對祖傳秘方的研究、整理，結合現代人營養保健的需求，集眾家名廚之長，經過數次試驗后，成功的烹制出符合當代健康理念的特色營養美食——————紅燜羊肉，深為美食家們所贊賞。被授予“紅燜羊肉專業大師”的稱號。 紅燜羊肉系精選當年幼稚小山羊，經過制醬、腌養、燒燉數道工藝，假如砂仁、孜然、肉蔻等二十余種保健香料，配以原汁骨頭湯，耗數小時精制而成，色澤紅潤、不腥、不膩，香氣撲鼻，湯鮮肉嫩，回味悠長。用時，在紅燜羊肉砂鍋內配以羊鞭、羊寶、羊腦和牛骨髓，能益陽養腦，強髓健體，老少皆宜，勝似各種壯骨粉，羊腰、羊肝、羊眼、羊臉、養耳朵可以聰耳明目，是女性滋補養顏之佳品，佐以新鮮蔬菜，蘑菇山鎮，豆制品等，原汁原味，營養齊全，若加以枸杞、大棗、人參，養胃驅寒，補氣益中之功效顯而易見。此紅燜羊肉深受北方廣大消費者所推崇，已成為當代新流行的營養美味佳肴，堪稱一絕。 ●本中心培訓內容。 第一天1、當歸枸杞燉羊肉2、紅燒羊肉排骨3、仔姜菠蘿羊肉4、冬瓜氽丸子5、羊肉炒苦瓜6、蔥爆羊肉7、蘿卜羊肉湯8、紅燒羊肉9、翡翠蒜香羊肉丸10、豆瓣羊頭肉11、孜然羊肉片12、何首烏燉羊肉13、炒膻鮮 第二天1、滑溜羊肉片2、燒羊肉豆腐3、羊肉燒鰱魚4、羊肉煲5、草菇燒丸子6、白切羊肉7、羊肉鯽魚煲8、羊肉魚子豆腐9、羊肉白菜墩10、香菇羊肉丁11、蒜泥羊肉 第三天1、羊肉燒胡蘿卜2、酸辣羊肉3、仔姜羊肉絲4、蒜薹羊肉絲5、紅辣羊肉6、紅乳羊肉7、香辣羊肉絲8、羊肉冬瓜9、熟炒羊肉茄干10、番茄羊肉11、巴蜀潑辣羊腩 古人說：送人魚不如送人釣魚的工具。我們是送人釣魚的工具還要教會如何釣魚！ 現在我們免加盟費，免每年開店的管理費，一次性付費，就可以學到一門永遠不會下崗的致富技術，不做任可保留的傳授正宗臺灣秘制紅燒羊肉技術還另送一套時尚流行特色小吃技術，學會后，你盡可發揮自己個人的經營才能，做大做強，不會受到我們限制。為了方便在外省想學的朋友節約成本，或不方便直接來學的朋友，可以通過快遞，電子郵箱等方式索取函授資料來學，我們的資料是根據實際操作過程詳細記錄的，因為做這個也不是什么高科技，所以，只要拿到資料光盤就完全可以學會。如有什么不明白不懂的隨時打電話請教！ 面授3668元，更歡迎過來看過嘗過后，再學！我們的承諾是，要是學不會或做不出同等質量的，我們將全款退還.。 技術服務單位：泉州富迪食品技術研發服務中心 服務地址:泉州市洛江區翡翠山莊鉆石路10號 郵編：362331 技術咨詢電話：0595-22689169手機：13720853668（24小時）18960423668 網址：www.ftiwb.comwww.ftiwb.com.cn