《北京烤鴨的制作技術》 內容簡介 北京烤鴨以其色澤紅艷、肉質細嫩、味道渾厚、肥而不膩的特色,被譽為天下美食,馳名中外。本片就介紹北京烤鴨的制作技術:選胚、開生、烤制、片鴨、配料。 泉州食品技術研發(fā)服務中心 地址:泉州市洛江區(qū)翡翠山莊鉆石路10號 郵編:362331 電話:0595-22689169手機:13720853668(24小時) 網(wǎng)址: http://www.jenkof.com/ 郵箱:[email protected] 富迪食品客服QQ:527011563 527011563
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