一、項目介紹：精武鴨脖”以其色澤紅艷，麻辣鮮香，久吃不膩，越嚼越香幾大特點而出名。系采掘祖傳明清宮廷御鹵秘方，將食補同源理論與中國烹調藝術完美結合，配以幾十年傳承之“老鹵水”，甄選三十余種名貴天然配料精制而成，食品色香味俱佳深合養生保健之道，具有開胃健脾、固本養顏、祛火之特效，乃上佳食補食品。 二、培訓內容：學習藥材、配方、如何做老湯、親自抓藥、配方、學習鹵制工藝流程......學習的品種，鴨系列就有鴨頭、鴨肫、鴨腸、鴨爪、鴨舌、鴨翅、鴨肝、鴨腸、鴨心、鴨舌、全鴨、鴨排等等.還可以鹵制豬、牛、雞等系列以及素菜系列以及牛肚、牛雜、豬蹄、豬尾、豬耳、小龍蝦、藕、干子、花生等...還要學習怎么開店、選址、開業、經營、銷售、采購、保鮮等。 三、技術服務費及服務方式： 技術服務收費標準：普通技術服務費用1668元。加盟連鎖技術服務費用：2668元。 服務方式： 1、 提供詳細的技術資料，包括鹵水配方、配比及配制流程，各種食材的加工工藝等全套技術資料。 2、 讓專業師傅在加工場一步一步指導學員操作實踐，一直到學會獨立做出合格產品為止。 3、每個星期六可以參加由富迪食品技術研發服務中心舉辦的理論培訓。以后公司舉辦的大型培訓會可以按會員的條件享受相關的優待。 4、 如果是加盟店，本中心免費為其指導選址，并提供店面裝修設計圖紙及相關廣告圖案、圖片。開業時派師傅現場指導。不定時派師傅進行指導。 5、 長期負責技術咨詢，并免費提供新技術新產品信息。 6、 凡是學員皆可獲贈由中國食品技術在線網站會員（一年）名額一個。并享受購買香料及其他產品會員價的優惠。 四、加盟聯系方式： 泉州富迪食品技術研發服務中心 地址：泉州市洛江區翡翠山莊鉆石路十號 聯系電話：0595——-22689169 13720853668 QQ:527011563 1175402734 聯系人：陳先生 黃小姐 Email：[email protected] [email protected]