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廖排骨,著名的熟食品牌。熟食最受工薪階層,特別是工薪階層中的白領(lǐng)□、學(xué)生及流動(dòng)人口的歡迎,因此,熟食店的位置應(yīng)選擇在工廠、寫(xiě)字樓、商業(yè)繁華區(qū)、學(xué)校等附近工薪階層或?qū)W生集中的地方,以及車站、碼頭、交通要道等流動(dòng)人口多的地方,這樣才能保證有充足的客源。
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經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,社會(huì)的不斷進(jìn)步,帶動(dòng)了人們生活水平的提升。更多的有志之士希望通過(guò)自身的努力去創(chuàng)造更為美好的未來(lái),贏得財(cái)富的發(fā)展道路。一般來(lái)說(shuō),一家熟食店店面面積達(dá)到30平方米左右即可,店面面積達(dá)到60平方米以上即可視為中等規(guī)模的熟食店,而店面面積在100平方米以上就算是規(guī)模較大的熟食店了。熟食店的規(guī)模較小有兩個(gè)好處,一是可以節(jié)省開(kāi)店初期的投資費(fèi)用,二是可以避免生意清淡時(shí)店堂面積的浪費(fèi)。
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廖排骨,經(jīng)營(yíng)管理歸結(jié)起來(lái)很簡(jiǎn)單,那就是選好餐飲的品種,做好細(xì)分,選好熟食店的位置,位置好生意就越好。搞好熟食店的裝修并安裝好熟食店的設(shè)施。店鋪小的話,自己一個(gè)人或是兩個(gè)人都可以搞定,這樣可以節(jié)約用人成本。店鋪稍大的可以招聘幾名營(yíng)業(yè)員,加盟商就只等著數(shù)錢,收款的事當(dāng)然由老板來(lái)負(fù)責(zé)了,最好使用收銀機(jī),以便于統(tǒng)計(jì)出每天的營(yíng)業(yè)額。至于熟食店店每天開(kāi)門前的準(zhǔn)備工作,則由熟食店店的全體人員共同完成。
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