東漢末年，天下大亂。曹操坐據朝廷，孫權擁兵東吳，漢宗室皇叔劉備久慕“臥龍”諸葛亮有平天下之才，遂領關羽、張飛二人到隆中臥龍崗請諸葛亮出山。前兩次均因諸葛亮出外閑游而未遇。第三次，時逢中午，天降大雪，諸葛亮正在睡覺，劉備不敢打擾，一直在茅廬外站到諸葛亮醒來，才得以求見。這就是歷史上有名的“三顧茅廬”。 　　諸葛亮深感劉備之誠意，遂命內人用隆中土法制作的“冒菜”招待劉備三人。席間暢談天下局勢，未出茅廬已三分天下。劉備敬愛諸葛之才，更對這種“麻不刺喉、辣不上火、中性溫和、色澤鮮亮、口感醇厚”的“冒菜”贊不絕口。此后戎馬生涯，劉備時常想念隆中“冒菜”之味，一有功夫，便命御廚依法制作“冒菜”，犒勞三軍將士。 　　此后，“冒菜”制法流入民間，成了成都地方特色美食，味道鮮美，又有益健康，一年四季，老少皆宜，深受大家喜愛。四川冒菜加盟http://www.xiaopinxiang.com/