陜西小吃加盟又以西安小吃最為有代表性，來(lái)過(guò)西安的各位想必早已久聞“回坊”的大名了，這里聚集了很多的老字號(hào)、美食小店、名不見(jiàn)經(jīng)傳的小攤位。最有名的就是這里的水盆羊肉，泡饃，這些是主食，配點(diǎn)糖蒜，一碗下來(lái)包準(zhǔn)你吃的滿嘴流油，若想嘗點(diǎn)小點(diǎn)，這“灌湯包子”、鹵汁涼粉、涮牛肚、酸菜炒米、烤肉、可是一絕。涼皮又稱(chēng)“釀皮子”，從唐代冷淘面演變而來(lái)。其面皮選料精良，工藝嚴(yán)謹(jǐn)，調(diào)味講究，以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名，涼爽可口，放入煮熟的芹菜和黃豆牙更是別有一番風(fēng)味，宜于夏天食用。如今是關(guān)中西府的重要名吃。陜西涼皮種類(lèi)繁多，做法各異，調(diào)拌時(shí)各具特色，口味也不同。 　　小品香餐飲有限公司提供最優(yōu)質(zhì)的美食：陜西小吃加盟http://www.xiaopinxiang.com