一：新型真空榨油機的特點
動力小，產量大，比同等產量的冷榨機改裝的真空榨油機用電每小時少3-5KW, 新型節能， 一次榨凈， 出機即為熟油， 全自動控溫加熱， 省時省力、出率高、香味特濃。
二：新型榨油機的結構和原理
1. 結構： 該機的結構主要微電器自動控制部分， 加熱壓榨部分、調整部分、傳動部分和真空濾油五大部分組成。
2. 工作原理： 當榨出的油通過油盤流入濾油桶上面時， 真空泵吧桶里的空氣抽出， 桶內形成負壓，油通過濾布被抽進桶內，而油渣被隔離在濾布上面，這時得到油為比較純凈的油。
三：新型榨油機比普通榨油機　　冷榨和熱榨油機相比有以下優勢
１.　出油率高：　比普通榨油機高約3-6％　投料出油２分鐘，一次榨凈，而普通的機械得榨2-3遍， 新型真空榨油機屬于多功能型。
2. 該機也可冷榨， 替代冷榨機。
3. 油香味及色澤：榨油生決油香味很重要，　本機出的油香味特濃，　百米外就能聞到原汁原味，其香味和色澤是普通榨油機遠遠不能比的，稍經處理的油清凈、不起沫，不冒煙，歡迎參觀品嘗。
4. 真空榨油機榨出的油是經高溫殺菌屬于熟油，有一種很濃重的香味，可直接涼拌菜和調味， 幾乎可代替香油，真空榨油機所出油的香味是任何傳統榨油機所不能比的，油香味特濃， 這也是我們所推廣該機的理由。
5. 耗能低： 動力小、產量大、比同等產量的老式機械小3-5kw，以品均每小時省電5度計算（因為一遍榨凈，所以省電），日生產可節約50元的電費，所用電機功率也比普能榨油機動力小。
6. 省工：因是自動控、自動加熱，比同等產量的老式機械省工50%, 1-2人便可生產，日省工費約30元
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