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1 該機為自孰加熱式 出機即為熟品 是生產粉條 粉絲 粉皮的專用機械 優點是不改變淀粉的粘結力 所用原料是 純玉米淀粉 土豆淀粉 紅薯淀粉 蠶豆 綠豆 豌豆淀粉 大米淀粉或各種混合淀粉等 
 2 堅固耐用 無易損件 所用板材3毫米以上 純正無縫鋼管 厚4.5毫米以上 旋曲軸用45碳鋼 5指硬度，也有韌性 車 滑易清洗 工作后用清水一沖即掉
3.不分季節 何天均可生產 使陰雨連綿天也可生產 產出來的粉條如果在氣溫低的秀季節 幾天半月堆在一起也沒問題 沒有一點影響 
4.不分干 濕淀粉  照樣生產粉條 
5 粉做粉條不用打糊 比例加水攪拌即可 粉條耐煮有韌性 節省人力 兩人即可操作機械
6 用電極少 平均100斤粉條用電才3度
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