美德福若羌大棗
美德福若羌大棗選自新疆若羌縣,若羌縣常年無雨,晝夜溫差大,因此,若羌棗無農藥,無蟲,是中國獨一無二的在樹上長干的棗.自古以來就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一,歷史悠久。若羌棗最突出的特點是維生素含量高。在國外的一項臨床研究提示:連續吃若羌棗的病人,健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。因此,若羌棗有“天然維生素丸”的美譽。
若羌紅棗能補益脾胃和補中益氣,對於脾胃虛弱和腸胃不佳的人士,如消化不良、經常吐瀉或便秘人士都有好處,多吃紅棗能改善腸胃功能。此外,紅棗又能補氣血,對於中氣不足及氣血虧損人士特別有幫助,能減少平日氣促氣喘的情況,又能針對肌肉無力等癥狀,增加體力。果面光滑,皮中厚,深紅色。肉厚,味甜,干棗含糖量85%,品質上等。若羌紅棗是一種營養豐富的滋補品,含有豐富的維生素c和較高的糖分。干棗、鮮棗含糖量分別為43%、85%,維生素c含量要比蘋果含量高七八十倍。鮮棗中碳水化合物含量比各種蔬菜和其他水果都高。另外若羌紅棗含有藥用價值的月桂酸、豆冠稀酸和油酸、花生酸、亞麻酸等,具有補脾益氣,潤肺生津,養顏駐容,延年益壽之功效,“素有每日食一棗、紅顏不會老”的美贊。
提起若羌,許多人會想到絲綢之路、樓蘭古城,而樓蘭古城所在地——新疆若羌縣開發的若羌紅棗卻引起了越來越多人的關注。若羌的春季變暖迅速,夏季光照時間長,空氣干燥,氣溫日較差和年較差大,這種氣候環境,特別有利于棗果干物質的積累,造就了若羌紅棗的優秀品質。若羌紅棗含有蛋白質、維生素、氨基酸以及鐵、鈣、硒等多種元素,經測定,若羌紅棗平均單果重9.6克,可食率92.6%,可溶性固形物含量為42%,干果經自然風干,果形飽滿,皺縮度小,易于儲藏等特點。
棗是年輕女士養顏駐容的最佳美味食品,是孝敬老人的最佳禮物,更是送親朋好友的最佳選擇。
若羌棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細胞。藥理研究發現,若羌棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇、提高血清白蛋白,保護肝臟。若羌棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。經常食用鮮棗的人很少患膽結石。這是因為鮮棗中豐富的維生素c,使體內多余的膽固醇轉變為膽汁酸。膽固醇少了,結石形成的概率也就隨之減少。若羌棗中富含鈣和鐵,它們對防治骨質疏松和貧血有重要作用。中老年人更年期經常會有骨質疏松,正在生長發育高峰的青少年和女性容易發生貧血,若羌棗對他們會有十分理想的食療作用,其效果通常是藥物不能比擬的。對病后體虛的人也有良好的滋補作用。棗所含的蘆丁,是一種使血管軟化,從而使血壓降低的物質,對高血壓病有防治功效。若羌棗還可以抗過敏、除腥臭怪味、寧心安神、益智健腦、增強食欲。
民間諺語道:一日食三棗,郎中不用找。門前一顆棗,紅顏直到老。要想皮膚好,粥里加紅棗。五谷加小棗,勝似靈芝草。一日吃三棗,終生不顯老。寧可三日無肉,不可一日無棗。逢年過節不送禮,送禮就送棗。