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福建竹筒酒被打上“健康養(yǎng)生、喝多不上頭"的稱號。酒在竹子生長的過程中,酒度會下降
,隨著存放的越久酒度就會越低。
是酒就會醉,因為每一款酒都有酒精,但竹筒酒不一樣,酒精被人體吸收后,會氧化
供熱,但飲竹筒酒所感到的渾身發(fā)熱,并非酒精供熱的結(jié)果,而是在酒精的刺激下,
由人體的微血管擴張,體表大量散熱所致,實際上消耗的還是體內(nèi)的葡萄糖,所以有
喝多不上頭這個稱號。
由此可見,酒的營養(yǎng)物質(zhì)只是很少的一部分酒中含有極少量的鋅、銅、硒等礦物質(zhì),
僅此而已。但這些成分的作用也不容小覷。另外竹筒酒中含有的營養(yǎng)成分比其它酒多
很多,竹子的精華融入了酒中,使酒不再普通。
竹筒酒有活血通脈、助藥力、增進食欲、消除疲勞,陶冶情操,使人輕快并有御寒
提神的功能。飲用少量竹筒酒可以擴張小血管,促進血液循環(huán),延緩膽固醇等脂質(zhì)在
血管壁的沉積,對循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。
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