食品級焦磷酸鈉


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CAS NO：7722-88-5
化學名：TSPP， 焦磷酸四鈉
分子式：Na4P2O7
分子量：265.90
含量(%)：98%
密度：2.53
熔點：880℃
物化性質：性狀 白色結晶粉末。
規(guī)格：25kg/袋
用途：在食品工業(yè)中作為食品品質改良劑 ，PH 調節(jié)劑 ， 金屬離子螯合劑 ， 乳化分散劑、粘合劑等，主要用于肉類及水產(chǎn)加工，可提高持水性，保持肉質鮮嫩，穩(wěn)定天然色素，防止脂肪腐敗，另外，也用于酵粉、乳酪制造等。




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