檸檬酸鉀


檸檬酸鉀含量：99%
檸檬酸鉀級別：食品級和醫藥級
檸檬酸鉀包裝：25公斤桶裝
檸檬酸鉀英文名：potassium citrate
檸檬酸鉀別 名：檸檬酸三鉀
檸檬酸鉀CAS 編號：866-84-2 
檸檬酸鉀結構式：H2C-COOK
檸檬酸鉀分子式：C6H5O7K3.NH2O
檸檬酸鉀分子量：324.41
檸檬酸鉀物化性質：無色透明晶體或白色顆粒狀粉末，無臭，咸味，有清涼感，相對密度1.98，加熱至230度時溶化并分解，在空氣中易吸濕潮解。可溶于甘油，幾乎不溶于乙醇。
檸檬酸鉀用 途：酸度調節劑、螯合劑、穩定劑。我國《食品添加劑使用衛生標準》規定：可按生產需要適量用于各種食品。
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