食品級EDTA二鈉

化學名： EDTA二鈉 
分子式： C10H14N2Na2O8·2H2O
分子量： 372.24 
CAS:  6381-92-6
性能： 白色結晶顆粒或白色至近白色結晶性粉末，無臭，易溶于水。幾乎不溶于乙醇。
用途： 可以用作螯合劑，防腐劑，抗氧化增效劑，加工助劑。 
包裝： 內襯聚乙烯塑料袋，外套塑料編織袋，每袋25Kg。
貯存與運輸： 應貯在干燥、通風清潔的庫房中，輕裝輕放，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應與有毒物品隔離堆放。