油茶屬于四季常綠的小喬木,平地、山坡和丘陵都適合栽培高產油茶苗,它既可以保持水份,防止土壤流失,又可以美化我們的生活環境,它還是很好的油料植物,用油茶果壓榨出的山茶油營養豐富,適合各種人群食用。
油茶喜歡陽光,向陽的地方更適合它的生長,那些常年太陽照射不到或陰冷潮濕的地方不適宜種植高產油茶苗。抗旱、耐寒也是油茶的一種特性,水份太多的低洼地勢不利于它的繁殖。茶樹屬于深根性植物,它的根系很發達,可以延伸到很深的土壤里吸收水份、養份。以前,野生的油茶較多,樹冠高大,采摘油茶果比較困難,產量也不高,一棵大樹只能得到幾兩山茶油。
隨著油茶苗嫁接技術的推廣,家系繁育的苗木可以達到高產,而且長大后的樹形不大,樹冠也不高,適應環境的能力也提高了,生長速度也很快,而且出油率是以前的好幾倍,往往一棵樹可以達到1斤多茶油,盛產期可以達到60年以上,樹齡在80年以上,因此,一次種植高產油茶苗,可以多年受益。
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湖南品種:(湘林69湘林104 湘林XLC15 ) 當中最好的品種是:湘林104
江西品種:( 長林3號,長林4號,長林18號,長林21號,長林23號,長林27號,長林40號,長林53號,長林55號,贛石84-8 贛無1,贛無20,贛無68)
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