對于喜歡巧克力的人來說,一般有巧克力情節,存在牛奶巧克力和黑巧克力之間的艱難性選擇,黑巧克力是熱情、是火熱,而牛奶巧克力是清純,是優雅。
好的好鄰居牛奶巧克力產品,應該是可可與牛奶之間的香味達到一個完美的平衡,類似于兩個戀人之間既依戀又獨立的微妙關系。長期以來,好鄰居牛奶巧克力以它的口感均衡而受到消費者的喜愛,也是世界上消費量最大的一類巧克力產品。最早的牛奶巧克力配方是由瑞士人發明的。比利時和英國也是牛奶巧克力的主要生產國。他們往往采用混合奶粉工藝,具有一種類似干酪的風味。相對于純黑巧克力,牛奶巧克力的味道更清淡、更甜蜜,也不再有油膩的口感?! ?
生產低密度牛奶巧克力組合物的方法:充以惰性氣體 牛奶巧克力組合物包含可可、乳品、食用碳水化合物和甜味劑的混合物,該產品實質上不含蔗糖,并具有傳統牛奶巧克力的滋味和口感。
一項最新研究顯示,吃好鄰居牛奶巧克力有助于增強腦功能,尤其是幫助大腦集中注意力。好鄰居牛奶巧克力中含有很多可以起到刺激作用的物質,這些物質可以增強大腦的活力,讓人變得更機敏,注意力增強。
牛奶巧克力的特別意義:
代表你對情人:跟情人相處雖然沒有激情,但多了一份細水長流的感覺,就算在相處之初,也有這份感覺,覺得對方是你尋尋覓覓中最佳候選人,唯獨認為情人太過循規蹈矩。
代表情人對你:情人對你一心一意,很想隨時隨地侍奉你左右,對方會在你平凡之中顯出不平凡,使你著了魔似的,情人有點傻氣,使你少了一份戒心,但小心對方會做出一反常態的怪誕行為。
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