大功率電磁大炒爐 廣東專業電磁大炒爐報價
電磁大炒爐是一種利用電磁感應原理將電能轉換成熱能的廚房電器，在電磁大炒爐內部，由整流電路將50HZ/60HZ交流電變換成直流電壓，再經過控制電路將直流電壓轉換成頻率為20-40KHZ的高頻電壓，高速變化的電流通過線圈會產生高速變化的磁場，當磁場磁力線通過炒鍋的底部時，會在炒鍋的底部金屬體內產生無數的小旋渦流，使炒鍋本身自行高速發熱，從而加熱炒鍋內的食物。
目前電磁大炒爐一般分為單頭/雙頭（也有的叫單尾/雙尾、單眼/雙眼等），主要特點有
功能完善：電磁大炒爐可替代傳統廚具的煎、炸、等各類烹調功能。
綠色環保：電磁大炒爐無燃 燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染、省能源。
操作簡便：電磁大炒爐一鍵式操作與數碼顯示簡單明了，智能化電腦控制技術具備自動檢測鍋體、過熱及空燒保護，過載保護功能。
安全可靠：電磁大炒爐無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏，可避免人員及環境安全隱患，比傳統的燃油、燃氣爐具更安全并擴大了場地使用限制（例如地下室、高層建筑的頂樓廚房）；并配置多重安全保護裝置，減少意外事故的發生。
改善環境：無明火燃燒、無鼓風裝置可減少熱量散發、提高能源使用效率、減低噪音（廚房噪音主要來源于爐灶鼓風、煙罩風機和設備馬達）。
減少配套：電磁大炒爐減少部分送風和排風裝置的工程工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費用。
節省場地：電磁大炒爐對比傳統爐具體積小、熱效率高、加熱速度快、大大節省了場地的使用面積。
精確溫控：大范圍功率調節與先進電腦控制技術的運用、可精確控制烹飪溫度，既節能又能保證食品的美味，更重要的是有利于中餐菜肴制作標準的推廣。
鼎龍商用大功率電磁爐-單頭大炒爐
適用于廠礦企業、醫院、院校、食堂、政府機關等集體食堂。
外殼材質采用SUS304不銹鋼外殼
輸出檔位大小通過顯示板顯示
直滑式手柄與旋鈕式火力調節可選
超靜音灶具設計、智能人機一體化
防水、漏電、干燒等16項保護功能，確保使用安全。
商用大功率電磁爐-雙頭大炒爐
適用于廠礦企業、醫院、院校、食堂、政府機關等集體食堂。
外殼材質采用SUS304不銹鋼外殼
輸出檔位大小通過顯示板顯示
直滑式手柄與旋鈕式火力調節可選
超靜音灶具設計、智能人機一體化
防水、漏電、干燒等16項保護功能，確保使用安全。

鼎龍告訴你商用電磁爐使用的注意事項
　1.使用前請仔細閱讀該使用說明書。
2.嚴禁空鍋干燒，電磁爐升溫速度很快。以免損壞鍋灶；
3.當鍋具從微晶玻璃面板移開時，不要用手去觸摸微晶玻璃面板，以被余熱免燙傷；
4.電磁爐底部為進風口，請保持清潔，無雜物，避免吸進去雜物。
　　5.電磁爐在使用前，請確認電磁爐上面有無鍋具，再合總閘。
　　6.商用電磁爐在使用過程中轉動手柄時，請勿大力過大，以免損壞開關。
　　7.在電磁爐使用過程中，切勿關斷電源開關，以免有損壞電源開關。切斷電磁爐電源時，在確認電磁爐已停止工作，且散熱風扇停止運行的情況下，再關斷電源總開關。
　　8.在使用過程中為了更好顯示當前使用狀態，請勿將顯示屏遮擋。
　　9.微晶玻璃為易碎物品：請勿撞擊以及大力震動。
　　10.如使用過程中，微晶玻璃破裂，請馬上停止使用，防止可能出現的電擊。
11.請勿使用非廠家提供或認可的湯桶，以及底部嚴重變形的湯桶，否則有可能損壞微晶玻璃或主機
12.嚴禁朝散熱風扇沖水或散熱風扇運行時朝爐底回風口沖水。
　
鼎龍產品優勢：
◆不銹鋼結構，更加穩固耐用
◆產品都具有國際質量ISO9001認證，出口歐盟CE認證
◆滿足IP54安全防護等級，防水，防漏電，防干燒保護
◆采用技術領先的德國“IN FINEON“IGBT
◆使用國家專利的高頻雙層線盤，火力更強勁
◆商用電磁爐具有高效，節能，環保，經濟，無明火，無廢氣等優點
◆智能LED彩屏顯示功率，電壓，電能，易于觀察
◆三重立體防輻射

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