柑橘黃
英文名稱:Orange Yellow
含量:UV 色價85
異名:甜橙色素;Orange Color;
成分:柑橘黃素(citroxanthin)還有葉黃素、葉紅素、胡蘿卜素及類胡蘿卜素等。性質:深紅色黏稠液體,有柑橘清香味。
來源:以甜橙(Citrus sinensis)的果實為原料,利用現代的生物技術提取而成的天然色素。
用途:面包、餅干、糕點、糖果、果汁(味)飲料等的著色,為黃色著色劑。該產品企業標準文號為:Q/KLE22-2005。產品包裝:2.5公斤×4袋(雙層無菌袋真空包裝)/紙箱