玉米黃
英文名稱:Corn Color
含量:UV 色價85
異名:Maize Yellow ;日本天然NO.289
成分:玉米黃素(zeaxanthin)和隱黃素(crtotixabthin).性質:黃色粉末、糊狀及液體或(溶合于油脂中的)黃色油狀液體。
來源:從禾本科植物玉蜀黍(Zea mays)黃粒種子中的角質胚乳中提取而得。
用途:用于人造奶油、魚糜制品、面條、冷飲、氫化植物油、糖果和焙烤制品等的著色,為黃色著色劑。產品理化指標均符合出口日本、美國、歐盟等國家標準。產品包裝:2.5公斤×4袋(雙層無菌袋真空包裝)/紙箱