石蕊
英文名稱:Iitmus
含量:UV 25%
異名:Lacmus;Tournesol;Turnsole;Laccamusica;Lacca Coerulea
成分:主要成分為石蕊精(azolitmin)和erythrolitmin,還有生物堿、紅粉苔酸(lecanoricacid).苔紅素(orcein)和erythrolein.
性質:藍色粉末、塊狀或立方晶體。部分溶于水、醇類。
來源:地衣中得到的藍色著色劑。
用途:用作酸堿指示例,也可用于飲料的著色。產品理化指標、微生物指標均符合出口日本、美國、歐盟等國家標準。該產品企業標準文號為:Q/KLE212-2005。產品包裝:2.5公斤×4袋(雙層無菌袋真空包裝)/紙箱