藍(lán)靛果花青素
英文名稱(chēng)：Honeysuckle Extract(Lonicera caerulea Anthocyanin, Sweetberry Honeysuckle Anthocyanin, Blue-berried Honeysuckle Anthocyanin)
拉丁名稱(chēng)：Lonicera caerulea L.var.enulis Turcz et Herd
有效成分：花青素
含量：5%-40%
性狀：粉末
包裝：10公斤紙箱或25公斤紙板桶。2.5公斤/袋, 真空包裝.
功效用途：俄羅斯把藍(lán)靛果加工成宇航員專(zhuān)用的飲料。中國(guó)有關(guān)專(zhuān)家從80年代開(kāi)始對(duì)藍(lán)靛果營(yíng)養(yǎng)保健功能進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)研究，研究發(fā)現(xiàn)：藍(lán)靛果不但可降壓、提高白血球數(shù)，而且具有治療小兒厭食癥的功效，且治愈率達(dá)90%。
藍(lán)靛果忍冬其果實(shí)具有很高的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值，國(guó)內(nèi)外研究表明：藍(lán)靛果忍冬富含糖類(lèi)、有機(jī)酸、礦物質(zhì)、維生素(其中Vp、Vpp比一般果蔬含量高數(shù)百倍，Vc含量比蘋(píng)果多數(shù)十倍)藍(lán)靛果中含VB1，VB2，Vpp，Vc等多種維生素，且含量較高可鮮食,也可加工成飲料、果醬、果糕和果酒；礦質(zhì)元素豐富．尤其是鋅、硒、鐵、鈣含量較高；所含17種氨基酸的總量高于普通水果，其中必需氨基酸占總量40%左右，具有很高的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值，可作為釀制各種營(yíng)養(yǎng)保健飲料或食品的優(yōu)質(zhì)原料，莖葉和果實(shí)可提取天然紫紅色素，是天然食品添加劑的重要來(lái)源，并且可以入藥。
藍(lán)靛果提取物具有軟化毛細(xì)血管，降血壓，改善心肌缺血，治療冠心病；消除眼睛疲勞，改善視力；清熱解毒，抗氧化，防止皮膚衰老等功效。也是純天然紫紅色素，可用于純天然食品添加劑中。