可可脂(白脫)分為純粹頭榨可可脂(白脫)和脫嗅可可脂(白脫)??煽芍ò酌摚┛蓱糜谔枪?、巧克力、西點制作等食品加工領域,還可應用高檔肥皂制造等化工領域。脫嗅可可白脫去除了產品中天然的可可香氣,可方便地添加各類香料、色素等添加劑加工成不同風味的巧克力及高檔化妝品等。 可可脂(白脫)呈明亮檸檬黃色至淡金黃色,具有天然可可香氣(脫嗅白脫無氣味),水分及揮發物≤0.2%,游離脂肪酸FFA≤1.75%,熔點在30~34℃。
品 名:可可脂(可可白脫)
品 級:優
顆粒大?。杭兛煽芍?br />產 地:無錫(原料來源于西非)