ISO 22000 食品安全管理體系
ISO 22000, 確保食品供應鏈安全的新的國際標準于2005年9月1日發布了。
ISO 22000:2005, 食品安全管理體系 – 對食品供應鏈上組織的要求 , 提供了全球食品行業產品接受的統一標準。 該標準由ISO組織來自食品行業的專家, 通過與食品法典委員會、聯合國糧農組織和世界衛生組織緊密合作而產生。
ISO 22000:2005 是該家族標準中的第一個標準:
· ISO/TS 22004, 食品安全管理體系–ISO 22000:2005的應用指南, 將在2005年11月發布, 主要是幫助全球的中小企業建立和實施ISO22000體系標準。
· ISO/TS 22003, 食品安全管理體系 – 對實施食品安全管理體系認證和審核的機構的要求, 將會給出對從事ISO22000進行認證審核的機構的認可要求, 將在2006年第1季度發布。
· ISO 22005, 食品供應鏈的可追溯性 – 體系設計開發的通用原則和指南, 很快會發布征求意見稿。