浮酒發(fā)酵老面饅頭店是一家專注于商務(wù)服務(wù)、餐飲服務(wù)、中餐領(lǐng)域研發(fā)、生產(chǎn)、銷售的高新技術(shù)企業(yè),憑借強(qiáng)大的研發(fā)力量、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳a(chǎn)經(jīng)驗(yàn)以及“質(zhì)量、信譽(yù)”的經(jīng)營(yíng)理念,成功地開發(fā)出一系列擁有各項(xiàng)專利的高質(zhì)量產(chǎn)品,比如北方老面饅頭x4558a9n、面粉發(fā)糕等。
   浮酒發(fā)酵老面饅頭店憑借雄厚的技術(shù)和資金實(shí)力與各界朋友攜手合作,不僅在老面饅頭培訓(xùn)的生產(chǎn)及銷售走自主創(chuàng)新之路,在老面饅頭服務(wù)方面更是追求高品質(zhì)。同時(shí),老面饅頭店為客戶提供更滿意的售中與售后服務(wù),解除客戶的后顧之憂。
延伸拓展
產(chǎn)品詳情:4.在當(dāng)今飲食文化領(lǐng)域,粗糧類食品,特別是粗糧饅頭越來越受到大眾的推崇或喜愛。一般北方人習(xí)慣面食及粗糧類,南方則更偏重大米等細(xì)糧食品。饅頭從外形一般分為兩類:圓形和方形。隨著社會(huì)的進(jìn)步、工作效率的提升及勞動(dòng)力成本的壓力,饅頭也逐漸由原來的手工搓制圓形變成機(jī)器成型→方形,不過傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)門店制作產(chǎn)品中饅頭大都還是手工搓制圓形。因此,粗糧饅頭也存在圓形和方形之分。顧名思義就是制作的饅頭中添加了一種或多種粗糧,主要粗糧有玉米粉、黑米粉、高粱、谷子、黍子、蕎麥、燕麥麥、大麥及豆類,有別于粗糧和細(xì)糧(大米和面粉),粗糧因產(chǎn)地局限、產(chǎn)量相對(duì)少而有著相對(duì)特殊的營(yíng)養(yǎng)成分。做法1、將面粉、玉米粉、黃豆粉、白糖放入容器中混合均勻,酵母放入少許溫水中溶解成溶液后倒入混合好的面粉中,再加入適量的溫水,將其充分地揉成光滑的面團(tuán)后蓋上保鮮膜放置于溫暖處發(fā)酵,當(dāng)面團(tuán)發(fā)酵至未發(fā)酵前體積的兩倍大時(shí)即可;2、將發(fā)酵好的面團(tuán)放在案板上充分地揉壓出里面的空氣,再揉搓成條;3、再分成約100克重的劑子;4、將每個(gè)劑子再揉壓一至兩分鐘后整理成饅頭生坯;5、做好的饅頭生坯再靜置20分鐘進(jìn)行第二次發(fā)酵(需蓋上濕潤(rùn)的紗布);6、蒸鍋內(nèi)放入適量的水,將餳好的饅頭放在鋪好紗布的蒸屜上,蓋上鍋蓋,大火蒸20分鐘后關(guān)火,再等5分鐘后打開鍋蓋取出.由于面粉中摻入了一定雜糧粉,從而對(duì)雜糧饅頭的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)造成一定影響。但隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展及人民生活水平的提高,人們對(duì)食品的精細(xì)度及營(yíng)養(yǎng)有著巨大改變,并不局限產(chǎn)品白、細(xì)膩及柔軟。雜糧饅頭中因雜糧粉有著特殊的營(yíng)養(yǎng)成分,逐漸被廣大消費(fèi)者接受。
   老面饅頭店堅(jiān)持與時(shí)俱進(jìn),倡導(dǎo)以服務(wù)為本,以誠(chéng)信為本,以人為本的經(jīng)營(yíng)理念。公司秉承顧客至上,銳意進(jìn)取的經(jīng)營(yíng)理念,堅(jiān)持客戶的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的山東老面饅頭、米酒老面饅頭、面食小吃培訓(xùn)服務(wù)。歡迎來電垂詢:-0,或訪問公司官網(wǎng):
關(guān)于我們 | 友情鏈接 | 網(wǎng)站地圖 | 聯(lián)系我們 | 最新產(chǎn)品
浙江民營(yíng)企業(yè)網(wǎng) sz-yuerui.com 版權(quán)所有 2002-2010
浙ICP備11047537號(hào)-1