浮酒發酵老面饅頭店是一家以實體店傳授手工老面饅頭，、米酒老面饅頭和老面饅頭培訓x4558a9n為主要業務的公司。我們致力于提供有優質的饅頭包子培訓服務。浮酒發酵老面饅頭店成立于2017-12-22，作為一家社會責任感強的公司，老面饅頭店將依托強大的實力，在窩窩頭培訓領域內樹立有口碑的品牌形象。

   浮酒發酵老面饅頭店總部坐落于，公司秉承以技術創新為動力，以市場結果為導向的理念，實現老面饅頭培訓產品性價比的騰飛，不斷為客戶創造更大的老面饅頭培訓價值。并且，老面饅頭店老面饅頭培訓涵蓋了行業前10的白糖米發糕、手工老面饅頭價格正規、學米酒老面饅頭實體店好、面粉發糕培訓實體店好、山東老面饅頭的發展前景好等行業領域的客戶建立了緊密的合作關系。 延伸拓展 產品詳情：2.老面饅頭的做法是將面肥（也叫老面，面引子）撕成小塊用溫水浸泡30分鐘取適量面粉（如圖，一般用4小盒）放在干凈的盆中。將浸泡好的面肥和浸泡的水一同加入面粉中，如水不夠，需酌情加入。液體與固體的比例為1：2。開始揉面，我喜歡放到面包機中，選擇揉面發酵檔位。如果沒有面包機，揉好后，蓋好，放在溫暖處發酵。發酵至原來大小的2-3倍，用手指戳個洞，不反彈為好。將2克左右純堿用少量溫水溶化加入面團中面板上放干面粉，面團用手揉，將堿水和面團揉均勻后，用刀切開，可見均勻小氣孔為止。如發酵過頭，則須增加堿的用量，如小孔消失或過少，則說明堿放多了，需再次發酵一下。將揉好的面團整形為長條狀，切成大小均勻的面塊，可按照自己的喜好做成任意形狀。冷水下鍋，蒸屜上放好蓋布（可用蒸屜紙或蒸屜硅膠墊），將面團放入，注意留出足夠間隙。大火，開過冒蒸氣時開始計時，蒸25分鐘。蒸制過程中盡量不要打開鍋蓋，25分鐘后關火，悶3-5分鐘后，打開鍋蓋，享用大白饅頭。蒸饅頭時﹐要用冷水蒸饅頭時﹐不要用大火﹐不然表皮會塌陷起皺。老面是指發面的面種子，北方叫面起子。就是發面蒸饅頭時剩下一小團面，由于里面有很多酵母菌，下次發面的時候作為菌種用。這種用上次發酵的面做菌種發面蒸的饅頭就叫老面饅頭。與之相對的是用酵母菌（有干、鮮之分）直接發面蒸出的就不能叫“老面”饅頭了。老面在保存過程中往往會同時有乳酸菌存在，發的時間稍長就會有獨特的酸味出現，故用老面發面蒸饅頭時需要加食用堿來中和其酸味。

   公司一直秉承“人才是企業之本”和“向質量要市場，向要效益”的發展理念；時刻不忘質量就是生命，不斷開拓創新，追求面粉發糕、老面饅頭培訓產品優于同行、質量滿意于客戶、價格優勢于市場的經營思路。想要了解更多信息，請訪問官網：