浮酒發酵老面饅頭店(老面饅頭店)是一家專業從事白糖米發糕、面粉發糕、面食培訓的企業。自創辦以來,老面饅頭店一直追求專業、誠信、服務的企業理念,力爭成為行業優質的服務企業。
   創新是浮酒發酵老面饅頭店成功的基石。在未來,老面饅頭店也希望不斷地創新,為廣大顧客提供白糖米發糕x4558a9n服務。多年來,老面饅頭店始終相信只有堅持創新和專業,才能更好的滿足客戶對可靠的面粉發糕的需求。
延伸拓展
詳情介紹:4.在當今飲食文化領域,粗糧類食品,特別是粗糧饅頭越來越受到大眾的推崇或喜愛。一般北方人習慣面食及粗糧類,南方則更偏重大米等細糧食品。饅頭從外形一般分為兩類:圓形和方形。隨著社會的進步、工作效率的提升及勞動力成本的壓力,饅頭也逐漸由原來的手工搓制圓形變成機器成型→方形,不過傳統經營門店制作產品中饅頭大都還是手工搓制圓形。因此,粗糧饅頭也存在圓形和方形之分。顧名思義就是制作的饅頭中添加了一種或多種粗糧,主要粗糧有玉米粉、黑米粉、高粱、谷子、黍子、蕎麥、燕麥麥、大麥及豆類,有別于粗糧和細糧(大米和面粉),粗糧因產地局限、產量相對少而有著相對特殊的營養成分。做法1、將面粉、玉米粉、黃豆粉、白糖放入容器中混合均勻,酵母放入少許溫水中溶解成溶液后倒入混合好的面粉中,再加入適量的溫水,將其充分地揉成光滑的面團后蓋上保鮮膜放置于溫暖處發酵,當面團發酵至未發酵前體積的兩倍大時即可;2、將發酵好的面團放在案板上充分地揉壓出里面的空氣,再揉搓成條;3、再分成約100克重的劑子;4、將每個劑子再揉壓一至兩分鐘后整理成饅頭生坯;5、做好的饅頭生坯再靜置20分鐘進行第二次發酵(需蓋上濕潤的紗布);6、蒸鍋內放入適量的水,將餳好的饅頭放在鋪好紗布的蒸屜上,蓋上鍋蓋,大火蒸20分鐘后關火,再等5分鐘后打開鍋蓋取出.由于面粉中摻入了一定雜糧粉,從而對雜糧饅頭的內部組織結構造成一定影響。但隨著經濟的發展及人民生活水平的提高,人們對食品的精細度及營養有著巨大改變,并不局限產品白、細膩及柔軟。雜糧饅頭中因雜糧粉有著特殊的營養成分,逐漸被廣大消費者接受。
   老面饅頭店一直秉承“品質至上”的產品理念,以“智慧經營,誠信為本”的經營理念,與國內眾多供應商建立起了長期的合伙伙伴關系,憑借自身強大的食品飲料產業鏈與資源優勢,確保每一位消費者都能享受老面饅頭店老面饅頭培訓的品質,希望老面饅頭店老面饅頭培訓能為您奉獻高品質的生活。更多公司詳情服務,請撥打熱線:-0,或訪問我們的官網: