黃芪膠
型號：食品級、醫藥級、工業級、飼料級  
包裝：25公斤紙板桶（內襯聚乙烯袋）
含量：99.9%  
產地：國產/進口   
性狀：白色至淺黃色粉末  
CAS：9000-65-1
用途：增稠劑，乳化劑，懸浮劑
生產廠家：鄭州誠旺化工食品添加劑有限公司
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   黃芪膠的價格：36元/公斤
黃芪膠有英文名稱：Tragacanth
   黃芪膠的性狀：黃芪膠為白色至淺黃色，半透明，角質組織，具有短裂痕。無臭、無味、口感粘滑。加熱至50℃更易粉碎。難溶于水，但其中部分黃芪膠糖（basse)易吸收水泡脹成凝膠狀物質。1g樣品在50ml水中溶脹成光、厚稠、乳白色的無粘附性的凝膠狀物質。黃芪膠溶液粘度極高，pH值為5 ～6，pH值為5時粘度最大，pH值對粘度穩定（可至pH值為2）。添加1000倍的水后攪拌，黃芪膠則分解成中性溶液。水解產生半乳糖醛酸、半乳糖、阿拉伯糖、木糖和巖藻糖，尚可能存在少量鼠李糖和葡萄糖（由微量的淀粉和（或）纖維素產生）。黃芪膠不溶于乙醇，于60%（W/V)乙醇水溶液中不溶脹。
   黃芪膠的用途：增稠劑、乳化劑、懸浮劑、持水劑、成膜劑。  制藥-----用于魚肝油、橙汁魚肝油、礦物油、脂溶性維生素等的乳化穩定劑。制藥粘著劑；不溶性粒子的懸浮穩定劑；如：用于普魯卡因氰霉素口服液的懸浮穩定劑(用量：0.2％)。用于水溶性膠狀潤滑劑的基質，如：用于生產避孕膏可以阻止精子的移動。   化妝品----高級化妝品的油水穩定體系，如發乳、面露等(0.4-0.8％)   食品----酸性油水體系的乳性穩劑，如：法式、俄式色拉醬；及其它各種調料醬、酸甜醬。    黃芪膠的使用方法：一般先配制成一定濃度的膠溶液，放置10-20小時使膠充分水化。如果用于酸性條件，則后調Ph值。    黃芪膠的添加量：根據國家標準，建議用量千分之一到千分之三。
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