微型自釀啤酒設(shè)備是酒店、燒烤店、餐廳、酒吧等餐飲娛樂場所自行生產(chǎn)啤酒供客人直接享受的理想選擇。外形精美豪華，占地面積小，不但具有極高的觀賞價值，還可以讓客人直觀地看到啤酒生產(chǎn)的全過程，領(lǐng)略啤酒文化的深刻內(nèi)涵。 該類設(shè)備的特點是：現(xiàn)釀現(xiàn)飲，最大限度地保持了啤酒的天然新鮮度和營養(yǎng)，富含十七種以上的氨基酸，其中含有八種人體必不可少又不能合成的氨基酸，還有十一種以上的維生素，特別是其它食品中少有的B族維生素；并且，釀酒師可以根據(jù)客人的不同口味分別配制紅啤、黃啤、果啤、黑啤，以滿足不同層次和口味的消費者的需求。 自上世紀(jì)90年代初，中德公司的工程技術(shù)人員，就研制成功了CG系列微型自釀啤酒設(shè)備，日產(chǎn)量從100L到2000L，共四大系列二十多個規(guī)格。該類產(chǎn)品的配置始終處于國際先進(jìn)行列，2004年04月開始投放市場的第五代PLC觸摸屏式控制系統(tǒng)，性能穩(wěn)定、操作簡便，最大限度地減少了人為操作的隨意性，不但保證了啤酒的釀造質(zhì)量和純正口味，更為您節(jié)省了不必要的管理成本。目前公司又最新推出并應(yīng)用了第六代工控機(jī)遠(yuǎn)程控制技術(shù)，該系統(tǒng)利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實現(xiàn)遠(yuǎn)程控制，打破時間、空間的限制，隨時隨地為您提供最安全、穩(wěn)定的技術(shù)支持，最終實現(xiàn)了無間隙化服務(wù)。