無色三斜晶系結晶或白色結晶性粉末。相對密度2.22(16℃)。稍有吸濕性，易溶于鹽酸、硝酸，微溶于冷水，幾乎不溶于乙醇。在30℃時，100ml水中可溶磷酸二氫鈣1.8g。水溶液顯酸性，加熱水溶液則水解為正磷酸氫鈣。在109℃時失去結晶水，203℃時則分解成偏磷酸鈣。
用途： 分析試劑。焙粉和面粉的酸化劑。食品和飼料添加劑。塑料穩定劑。用于肥料，玻璃制造，塑料穩定劑，牲畜輔助飼料，飼料中添加量一般在1%～2%左右。