大豆蛋白胨用新鮮大豆提取，經過消化、過濾、濃縮、噴霧干燥而得到的一種淺黃色至類白色的干燥粉末。易溶于水，水溶液呈淡黃色。蛋白胨當中不僅含有豐富的氨基酸，而且含有更多的細菌生長需要的維生素和其它生長因子。是生物制藥發酵及各種培養基制備的基礎原材料。在當中它起的主要作用是提供氮源。
梁山華信生物科技有限公司專業生產大豆蛋白胨，公司集納了在同行業從事多年的技術人員擁有現代化生物提取生產、檢測設備，從原料到成品系統控制完善，提高了產品質量和科技含量，為微生物的培養提供最佳產品。