生豆餅,特別是豆粕(溶劑浸油后的副產(chǎn)品)中含有一些有害物質(zhì),如抗胰蛋白酶、脲酶、血球凝集素、皂角苷、致甲狀腺腫因子等。其中以抗胰蛋白酶影響最大。但這些有害物質(zhì)大都不耐熱,因此,一定要熟喂才能提高其營養(yǎng)價值。一般以加熱到100~110℃為宜,農(nóng)村也可用蒸籠加熱處理(水開后在蒸30~50分鐘),但加熱的時間和溫度必須適當(dāng)控制。加熱過度,可使豆餅變性,降低賴氨酸和精氨酸的活性,同時還會使胱氨酸遭到破壞。由于豆餅中含脂肪較多(5%左右),易發(fā)霉變質(zhì),失去飼用價值。因此豆餅應(yīng)貯存在干燥、通風(fēng)、避光的地方,以防酸敗和苦化,降低適口性。同時防止霉菌的繁殖,避免有害物質(zhì)對畜禽的毒害,已發(fā)生霉變的不能飼喂,以防中毒。
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聊城市裕海飼料有限公司(張經(jīng)理:159-69609-986微信同號Q:760-027-616)成立于2000年,位于美麗的江北水城聊城市,裕海大豆皮深加工是以大豆副產(chǎn)品、下腳料生產(chǎn)、加工、銷售為主,是一家經(jīng)國家相關(guān)部門批準(zhǔn)注冊,以雄厚的實力合理的價格、優(yōu)良的服務(wù)于多家企業(yè)建立了長期合作關(guān)系,熱忱歡迎各界朋友前來參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。主要產(chǎn)品,大豆皮、黃豆皮、粉碎豆皮、碎豆瓣、黃豆面、豆粕、豆餅、豆渣、次蛋白粉、棉籽殼、棉粕、玉米芯、甜菜渣、蘋果皮、麩皮、蒸汽玉米壓片及一切飼料原料.
在奶牛的飼養(yǎng)過程中,味道鮮美、易于消化的豆粕能夠提高出奶量.在肉用牛的飼養(yǎng)中,豆粕也是最重要的油籽粕之一。豆粕還被用于制成寵物食品。玉米、豆粕的簡單混合食物與使用高動物蛋白制成的食品具有相同的價值。豆粕也被廣泛地應(yīng)用于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中。豆粕中含有的多種氨基酸能夠充分滿足魚類對氨基酸的特殊需要。大約85%的豆粕被用于家禽和豬的飼養(yǎng),豆粕內(nèi)含的多種氨基酸適合于家禽和豬對營養(yǎng)的需求。實驗表明,在不需額外加入動物性蛋白的情況下,僅豆粕中所含有的氨基酸就足以平衡家禽和豬的營養(yǎng),從而促進牲畜的營養(yǎng)吸收。在家禽和生豬飼養(yǎng)中,豆粕得到了最大限度的利用。豆餅和豆粕中粗蛋白質(zhì)含量高達30~50%,是動物主要的蛋白質(zhì)飼料之一,但未經(jīng)處理的豆餅、豆粕中含有抗胰蛋白酶、尿毒酶、皂角苷、甲狀腺腫誘發(fā)因子等,對動物及飼料的消化利用會產(chǎn)生不良影響。
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