大豆皮是大豆制油工藝的副產(chǎn)品，占整個(gè)大豆體積的10％，占整個(gè)大豆重量的8％。大豆皮主要是大豆外層包被的物質(zhì)，顏色為米黃色或淺黃色，由油脂加工熱法脫皮或壓碎篩理兩種加工方法所得。主要成分是細(xì)胞壁和植物纖維，粗纖維含量為38％，粗蛋白12．2％，氧化鈣0．53％，磷0．18％，木質(zhì)素含量低于2％。優(yōu)點(diǎn)：大豆皮含有大量的粗纖維，可代替草食動(dòng)物粗飼料中的低質(zhì)秸稈和干草。秸稈適口性差，粗蛋白含量、礦物質(zhì)含量少，木質(zhì)素含量高。在把牧草曬制為干草的過程中，由于化學(xué)作用和機(jī)械作用養(yǎng)分損失大半，草食動(dòng)物利用率低。大豆皮NDF占63％，ADF占47％，木質(zhì)素含量僅為1．9％。纖維素的水質(zhì)化程度是飼料中纖維素消化高低的重要因素，由于大豆皮的粗纖維含量高而木質(zhì)化程度很低，因此大豆皮可代替秸稈和干草。

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聊城市裕海飼料有限公司(張經(jīng)理：159-69609-986微信同號(hào)Q：760-027-616)成立于2000年，位于美麗的江北水城聊城市，裕海大豆皮深加工是以大豆副產(chǎn)品、下腳料生產(chǎn)、加工、銷售為主，是一家經(jīng)國家相關(guān)部門批準(zhǔn)注冊(cè)，以雄厚的實(shí)力合理的價(jià)格、優(yōu)良的服務(wù)于多家企業(yè)建立了長期合作關(guān)系，熱忱歡迎各界朋友前來參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。主要產(chǎn)品，大豆皮、黃豆皮、粉碎豆皮、碎豆瓣、黃豆面、豆粕、豆餅、豆渣、次蛋白粉、棉籽殼、棉粕、玉米芯、甜菜渣、蘋果皮、麩皮、蒸汽玉米壓片及一切飼料原料.

西北一帶豆面一般指用豌豆磨成的面粉，也有把莜麥與豌豆按一定比例混合然后磨成面粉。低糖低脂，含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素和人體必需的氨基酸。營養(yǎng)價(jià)值頗高豆粕，又稱“大豆粕”，是大豆提取豆油后得到的一種副產(chǎn)品。按照提取的方法不同，可以分為一浸豆粕和二浸豆粕二種。其中以浸提法提取豆油后的副產(chǎn)品為一浸豆粕，而先以壓榨取油，再經(jīng)過浸提取油后所得的副產(chǎn)品稱為二浸豆粕。在整個(gè)加工過程中，對(duì)溫度的控制極為重要，溫度過高會(huì)影響到蛋白質(zhì)含量，從而直接關(guān)系到豆粕的質(zhì)量和使用；溫度過低會(huì)增加豆粕的水份含量，而水份含量高則會(huì)影響儲(chǔ)存期內(nèi)豆粕的質(zhì)量。豆粕是棉籽粕、花生粕、菜籽粕等12種動(dòng)植物油粕飼料產(chǎn)品中產(chǎn)量最大，用途最廣的一種。作為一種高蛋白質(zhì)，豆粕是制作牲畜與家禽飼料的主要原料，還可以用于制作糕點(diǎn)食品，健康食品以及化妝品和抗菌素原料。