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斬拌機對原料進行斬切，攪拌和乳化，防止原料肉中肌紅蛋白，脂肪及其他營養成分被氧化，破壞，從而最大限度的保留了原有的色香、味及各種營養成分。通過斬切提高了產品的細密及和水的親和力，使產品的彈性得到提高，該機具有刀軸轉速高，功率大，斬切交乳化效果好，處理原料范圍廣等特點。不僅可斬化，乳化各種肉類，也可斬切，乳化肉皮，筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。

配置：該機采用了先進的控制技術，安全可靠，維修方便，顯示控制功能完備。其電機具有起動轉距大，絕緣耐熱等級高，過載保護性能好，特別適合在頻繁起動的工作環境中使用的特性。斬拌電機采用一個變頻電機，并通過變頻對其進行最適合的控制，使斬拌機在任何刀速下都能發揮出最強大的動力，并且更節省您的電能損耗，而且對您的供電電網沒有任何沖擊。對于不同的刀速可在顯示表精確顯示。自動監控，減輕了操作人員的工作強度提高了產品的可控精度，工作順序軟件程序控制執行，大大降低了設備硬件的障率，使維護更加快捷方便。

型號

ZB80（變頻）

生產能力(kg)

70

功率（kw）

18

斬刀數量（片）

6

斬刀轉數（rpm）

無級變速

斬鍋轉速（rpm）

6/12

主機尺寸（mm）

1820*1280*1260

總重量（kg）

1400

售后:
諸城春秋食品機械遵循為客戶創造價值，讓客戶買的放心，用的舒心，的原則，避免給客戶造成不必要的問題，特制定:
1，春秋公司在所有產品出廠前都經過專業調試，試機，(在2-3小時)后合格后方可進行包裝，產品出廠.設備在到達目的地后，本公司配備專業人員安裝調試，確認無誤后，調試人員填好三包憑證后，用戶簽字，將回執聯帶回公司，統一存檔.
2，整機全免費保修一年，終生上門維修服務.( 電子部件保修一年，機械，金屬部件保修一年，（易損件，人為損壞或不可抗力因素致損除外）。
3，春秋陽光服務:客戶出現問題，在接到客戶售后電話24小時內處理設備存在的問題，售后電話:0536-6350680          免費電話:400-606-2667
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