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1.可將鹽水及輔料配制的腌漬均勻地注射到肉\魚中，縮短腌漬時間，大大提高了肉\魚制品的口味太出口率真。可根據工藝要求調節壓力，腌漬劑均勻連續注入肉\魚中，達到最理想的注射效果。還可增加重量，一次注射可增加30%~60%的重量

2。2次注水可達到60%~70%的重量。最高可達100%。本機設計嚴謹，結構合理，操作簡便，是肉制品加工過程中的理想設備。本機采用不銹鋼制造，設計合理，結構嚴謹，操作簡單，清洗方便，清潔衛生。本機設有保護裝置，當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起，不受損壞。